comlek

İstanbul Akçaabat Köfte      Ülkemizde bulunan yöresel veya geleneksel yemek sayısı oldukça fazladır. Kültür bakımından geniş alana sahip olan ülkemizde bölgesel ve lezzetli yemek sayılarında fazlalık görülmektedir. Bu yemeklerin başında ise Karadeniz bölge içerisinde yer alan yemek türleri gelir. Karadeniz…

  İstanbul Akçaabat Köfte İstanbul Akçaabat köfte gibi yöresel yemekler insanlar tarafından yoğun ilgi görmektedir. Akçaabat köfte bilindiği üzere Karadeniz Bölgesine ait gel yemeklerin başında gelir. Bu tarz yöresel yemekler İstanbul gibi büyük ve metropol şehirlerde yoğun talep görmektedir. Çünkü…

  İstanbul Akçaabat Köfte Türk gelenek ve görenekleri içerisin bulunan yemekler arasında köfte gelir. Bilindiği üzere köftenin yüzlerce çeşidi bulunur. Tekirdağ köftesi, İnegöl köftesi, kadınbudu köfte, mercimek köftesi, çiğ köfte, sulu köfte, Akçaabat köfte gibi çeşitler bulunur. Her köftenin kendine…

İstanbul Akçaabat Köfte Köfte Türk yemek kültüründe önemli yer tutan yemek çeşitlerinden birisidir. Osmanlı saray mutfağında da köfte ve köfteli yemeklere büyük yer ayrılırdı. Padişahın beğenisine sunmak için türlü türlü soslarla sebzelerle ve meyvelerle bir araya getirilirdi. Akçaabat köfte de…

İspir Fasulyesi İspir fasulyesi dünyada meşhur olan fasulyeler arasında yer alarak damak çatlatan lezzetlere neden olmaktadır. Erzurum ispirde yetişen fasulye organik tarım yardımıyla yetiştirilerek dağ sularıyla sulanmaktadır. En önemli özellikleri arasında hızlı pişmesi, pişerken kabukların soyulmaması ve lezzetli olmasından sade…

İspir Fasulyesi Tarifi Kış aylarında fasulye çeşitlerini hepimiz oldukça severiz, özellikle kuru fasulye, İspir Fasulyesi gibi çeşitli fasulye yemekleri oldukça popüler olmakla beraber tane tane dökülen pilavın yanına en çok yakışan yemeklerdir. Peki daha önce İspir fasulyesini hiç denemiş miydiniz?…