Blog

Akçaabat Köfte Köfte severlerin vazgeçemediği lezzetlerden biri olan akçaabat köfte kendine özgü tadı, lezzeti, yöresi, pişirme şekli ve eti olan bir köfte türüdür. Trabzon’un Akçaabat ilçesinde anılarak hala günümüzde de pek çok yerde satılan bu ürünün meşhur olmasının sebeplerinden biri…

Akçabat Köfte Karadeniz mutfağının yöresel yemeklerinden biri olan Akçaabat köftesi, ülkemizde 2009 yılında coğrafi işaret alan özel yemeklerden biridir. 1930’lu yıllarda ilk defa Trabzon’da Akçaabat ilçesinde aşçılar tarafından yapılan bu tarihi yemek, bugün hala çok popüler. Akçaabat köfteyi diğer köftelerden…

İstanbul Akçabat Köfte Karadeniz mutfağının popüler tariflerinden olan İstanbul Akçabat köfte, üstün lezzeti ile farkını ortaya koyuyor. Peki bu köfteyi nasıl hazırlayabilirsiniz? İstanbul Akçabat Köfte İçin Malzemeler 900 gram dana eti 100 gram iç yağı 100 gram bayat ekmek 5…