İstanbul Akçaabat Köfte
Ülkemizde bulunan yöresel veya geleneksel yemek sayısı oldukça fazladır. Kültür bakımından geniş alana sahip olan ülkemizde bölgesel ve lezzetli yemek sayılarında fazlalık görülmektedir. Bu yemeklerin başında ise Karadeniz bölge içerisinde yer alan yemek türleri gelir. Karadeniz bölgesi has Akçaabat köfte lezzetli yemeklerinizden biridir. Bu nedenle büyük şehirlerde de aynı lezzeti tatmak isteyen insan sayısı oldukça fazladır. Bu arayışlar sonucunda İstanbul Akçaabat köfte arayışlarına kurumumuz Çömlek restoran kaliteli şekilde karşılık verir. Restoranımız içerisinde Akçaabat köfte harici aklınıza gelen her türlü yöresel yemek mevcuttur. Özel şekilde pişirilen yemekler oldukça lezzetli ve yöresine uygun şekilde yapılmaktadır. Bu nedenle lezzet ve aroma konusunda Çömlek lokantaları iddialı şekilde gıda sektöründe yer alır. Sizde lokantalarımızdan bu lezzetleri tadabilir veya imkanlar dahilinde ise sipariş verebilirsiniz.
Kurumumuz içerisinde yer alan yemekler özel pişirme teknikleri ile yapılır. İsmimizden anlaşılacağı üzere çömlek kaplarla pişirilen yemekler çok daha lezzetli olmaktadır. Yavaş şekilde demlenerek pişen yemekler aroması çömlek içine bırakır. Salınan lezzet ve aroma yemeklere çömlek sayesinde ekstra tat katar. Ayrıca lokantalarımız içerisinde yer alan ustalar ve aşçılar işinin ehli kişilerden oluşmaktadır. Bu nedenle yöresinde yapılmış kadar güzel tada sahiptir. Lokantalarımızın özelliklerinden birisi de fırınlarımızdır. Yemekler özel kara fırın içerisinde pişirilerek lezzetlendirilir. Bu sayede özel ateş ile pişen yemekler kara fırının eşsiz lezzetini almaktadır. Günümüzde kara fırın ve çömlek ile yemek yapan yer sayısı oldukça azdır. Teknolojinin gelişmesi ile daha modern fırınlar kullanılsa da negatif etkileri mevcuttur. Özellikle gıda sektöründe eski ve doğal teknikler daha fazla aromalandırma yaparken maalesef sanayi usulü fırınlarda aynı lezzetler yakalanamaz. Çömlek restoran sadece İstanbul Akçaabat köfte arayışlarına cevap vermez. Aynı zamanda kurumumuz kuru fasulye, hamsili pilav, sütlaç ve türevi onlarca yemeği bünyesinde barındırır. Yapılan yemekler memleket hasreti çeken kişiler için harika bir fırsat sunmaktadır. Yemeklerimizi tadan müşteriler kendilerini memleketlerinde hissederek, yöresel hasretlerini kolay şekilde giderebilirler. İsteğe bağlı olarak özel günleriniz için toplu siparişler vererek misafirlerinize lezzetli sunumlar yapabilirsiniz.